こんにちはっ！大泉学園美容室 ブランケットヘアです。
最近、巷で話題の「レモンソルト」なるものを作りました！こちらが３週間寝かせたもの。１ヶ月くらいたつとお味が、まろやかになるらしいです。(おっと、瓶はパスタの空き瓶です。)
レモンソルトって、塩レモンとも呼ばれていますが、要は“レモンの塩付け”のこと。中東やイタリア辺りではメジャーな調味料で、サラダや煮込み、グリル、パスタ、何にでもちょちょいとかければアクセントになって、爽やかで香りがよく美味しくなるとか。
これからの季節は、ミネラルウォーターにインしてドリンクとしても。熱中症予防にもなりますね。
あと、1週間したら解禁です♡楽しみだ～い